每日一素:焖南瓜

作者:匿名 - 素食护生 -

  ★ 材料:

  南瓜500克

  ★ 佐料:

  油、盐、豆豉

  ★ 做法:

  1、南瓜去皮,切片,豆豉剁碎

  2、起油锅,放入豆豉

  3、加入南瓜

  4、炒匀,加入适量清水

  5、加入盐

  6、焖上一会即可

  ★ 营养小贴士:

  1、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能。

  2、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

  3、南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,有一定控制血糖效果,并使胆固醇浓度下降。

  4、南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

 

菩提文库 本文地址:http://www.ptfo.net/10200/1172923.html

点击阅读全文



更多关于 素食护生 相关内容>>


rfedfre

每日一素:鲜香可口的养生菜-茄汁黄金片

材料:蕃茄(切片)250公克、鲜豆包260公克、冷冻毛豆仁50公克  调味料:油2大匙、糖2茶匙、盐1/2茶匙、... ...

rfedfre

癌症大爆发触目惊心

【摘要】转基因食品中残留的农药在人体内会不断产生诱变作用。长期食用转基因大豆油、酱油等,既可形成患癌的“土壤”,... ...

劝一人吃素等于救无数众生,功德无量

为什么要吃素,赶快看看吧!  张庆祥先生编述:  各位朋友大家好,今天我要讲的主题是饮食与健康。现在不只是台湾,... ...

当今十种最危险生活方式

忙忙忙,忙到白了头。忙碌的白领阶层在“金钱”与“健康”的物物交换中,损失掉的是什么呢?人们究竟选择什么样的方式来... ...

小心餐具成危害健康的隐形杀手

您家里的碗、筷、勺、盘、锅都“健康”吗?或许您还不知道漂亮餐具很容易成为危害健康的隐形“杀手”吧,那就让我们来揭... ...

rfedfre

每日一素:老少平安(蒸豆腐饼)

★ 材料:  老豆腐、榨菜、香菇、芹菜  ★ 佐料:  姜末、生抽、香油、盐  ★ 做法:  1、豆腐用勺子碾碎... ...

睡午觉的六大好处

1. 压力,缓解了。  高压下的生活,想喘下气都难,而午睡正是缓解紧张、舒缓压力的最佳方法。找个安静舒... ...

提升身体免疫力的七种好方法

你的免疫系统功能,决定着你的身体健康。气温一改变,就弱不禁风起来;流感来袭,更是首当其冲,晚上睡不好,早上醒不了... ...

rfedfre

每日一素:虎皮尖椒酿土豆泥

★ 材料:  尖椒、土豆、杂菜  ★ 佐料:  姜、盐、黑胡椒粉、酱油、陈醋、糖  ★ 做法:  1. 土豆提前... ...

rfedfre

每日一素:尖椒豆腐酿

★ 材料:  尖椒、豆腐、冬菇  ★ 佐料:  盐、油、胡椒粉、蘑菇精、淀粉、头抽、白糖  ★ 做法:  1、豆... ...